Elementem, który komponuje się bezpośrednio z górną zabudową szafek i płytą kuchenną jest okap. Oprócz swej podstawowej, praktycznej funkcji, jaką jest wentylacja oraz pochłanianie oparów i zapachów podczas gotowania, stanowi on ciekawy element wnętrza, może podkreślać charakter kuchni. Bogata oferta pozwala dokonać wyboru urządzenia dopasowanego do stylistyki wnętrza. W zależności od indywidualnych upodobań możemy zastosować okap o formie nowoczesnej ze stali nierdzewnej i szkła, miedzi lub z obudową w kolorze białym, bądź neutralnym, przeznaczony do samodzielnego malowania. Staranne dobranie barwy do innych elementów wnętrza np. do kolorystyki ścian i wprowadzenie detali z drewna powoduje, że nowoczesność nie zakłóca klimatu wnętrz kuchni, stylizowanych na wiejskie lub historyczne.
Odpowiednia wysokość zainstalowania okapu nad płytą grzejną warunkuje skuteczne jego funkcjonowanie. Nad kuchenką elektryczną należy zachować odległość ok. 65 cm, natomiast nad palnikami gazowymi wysokość należy zwiększyć do 75 cm licząc od płaszczyzny blatu. Wyciągi kuchenne można podzielić na te, które działają w obiegu zamkniętym, popularnie zwane pochłaniaczami oraz na urządzenia z odprowadzeniem zużytego powietrza na zewnątrz. Okapy o otwartym obiegu powietrza są bardziej kosztowne, lecz charakteryzują się lepszą skutecznością niż urządzenia o obiegu zamkniętym, gdzie powietrze, po przefiltrowaniu, wraca do pomieszczenia.
W niewielkich pomieszczeniach kuchennych, najbardziej funkcjonalne są pochłaniacze montowane nad płytą grzejną, a jednocześnie pod wiszącą szafką. Rozwiązanie to pozwala zagospodarować przestrzeń nad wyciągiem, gdzie może znaleźć swoje miejsce wiele potrzebnych w kuchni drobiazgów. Pochłaniacz może być również zupełnie wbudowany całkowicie w szafkę górną - wówczas mówimy o wariancie kasetonowym, lub częściowo, dzięki zastosowaniu wysuwanej płyty - wyciąg określany jako szufladowy. Te stosunkowo niewielkie urządzenia, wymagają wymiany filtrów co pewien czas, w zależności od intensywności prac kuchennych i gotowania. W wyciągach odprowadzających opary na zewnątrz, np. w różnych rodzajach tzw. okapów kominowych, stosowane są filtry, których nie wymieniamy, a jedynie co pewien czas czyścimy z nagromadzonego osadu.
Przed ostateczną decyzją o zamontowaniu w kuchni konkretnego modelu okapu należy zwrócić uwagę na jego wielkość i wydajność. Wymiar tego urządzenia powinien być dostosowany do wielkości płyty grzejnej i mieścić się w jej zarysie lub większy o ok. 10-15 cm z każdej strony, jeżeli pozwalają na to warunki przestrzenne.

www.jarosz.biz